La Chouette - The French Cider
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Cidres Bios

Notre gamme bio :

Des cidres artisanaux et 100% biologiques

Nos cidres sont 100% Pur Jus (sans sucres ajoutés) et produits à partir de pommes à cidre normandes issus de l’agriculture biologique française.
Ils sont élaborés à partir d’une vingtaine de pommes différentes issues des 4 grandes catégories de pommes à cidre :
Les pommes viennent de pommiers haute et basse-tige situées à proximité de la cidrerie en Basse-Normandie.

Si vous êtes intéressés pour distribuer les cidres bios La Chouette ou souhaitez simplement avoir des renseignements, n’hésitez pas à nous contacter par email : contact@lachouettecider.com

La Chouette Châtaigne : Caractéristiques organoleptiques

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La Chouette Châtaigne est un cidre brut dans lequel nous avons laissé macérer des châtaignes concassées :

Elu meilleur cidre de spécialité aux World Cider Awards :
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L’œil :
Robe jaune paille limpide.
Cordon de mousse fin et persistant.

Le nez :
Arômes de vanille et marrons grillés.

La bouche :
Cidre brut. Goût fin et équilibré, amertume modérée.

Accords de mets :
Accompagne des viandes, burgers et salades gourmandes à base de gésiers !

La Chouette Bio : Caractéristiques organoleptiques

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La Chouette Bio est un cidre demi-sec (en IGP Normandie) au profil fruité consensuel :

Elu meilleur cidre traditionnel aux World Cider Awards :
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L’œil :
Robe dorée brillante aux reflets cuivrés.
Cordon de mousse fin et persistant.

Le nez :
Nez équilibré, notes de pêche et d’abricot.

La bouche :
Cidre demi-sec. Goût fruité et acidulé, légèrement amertumé.

Nos instants préférés de consommation :
A boire bien frais en famille ou avec des amis lors de l’apéritif !

La Chouette Brut : Nouvelle recette en cours de finalisation…

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La Chouette vous dévoile une partie de sa recette

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Cette illustration est une représentation simplifiée et non exhaustive du procédé de fabrication de La Chouette .

The French Cider